学習の最新情報 ： 料理教室：シェフ３人、親子にロ シア料理指導－－東近江・能\登川北小 ／滋賀

　東近江市の能登川北小で１３日、親子料理教室が開かれ、近江八幡市内のホテルシェフ３人が６年生らにロシア料理のビーフストロガノフの作り方を指導した＝写真。
　出前教室は３年前から、総合学習の時間に開かれ、今回で４度目。講師は、１０月にロシアで開かれたクレムリン国際料理大会で、日本代表の一員として参加し、金メダルを獲得したホテルニューオウミの洋食料理長、南康成さん（３９）ら。


　この日は６年生１４人と保護者１２人が参加。牛フィレ肉やタマネギ、マッシュルームなどを使い、ビーフストロガノフとプチサラダなどを作った。
　児童と保護者は楽しそうにシェフから肉の切り方や炒め方、プチサラダの作り方などを教えてもらい、でき上がったロシア料理に舌鼓を打っていた。【斎藤和夫】

１２月１４日朝刊
（引用 yahooニュース：http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071214-00000192-mailo-l25）


◆今日の学習 youtube動画

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quicklist addto 福知山市内の各公民館などで活動するコーラス・楽器演奏など１９の団体が集い、ステージでそれぞれ練習の成果を披露した。