文部科学省の最新情報 ： [学校給食]マ ッシュルームの異臭相次ぐ 文科省が注意通知

　学校給食に使われたマッシュルームから異臭がするとの報告が相次いでいることから、文部科学省は、給食用食品の選定に細心の注意を払うよう都道府県や政令市の教育委員会に通知した。　問題のマッシュルームは名古屋市の「天狗（てんぐ）缶詰」が中国の業者から塩漬けで輸入し、愛知県豊川市の工場で製造した業務用水煮缶詰。

今月６日、北海道小樽市の小学校の給食で、このマッシュルームを食べた児童・教職員２５人が腹痛を訴えた。札幌市や埼玉県羽生市、越谷市の小中学校でも異臭の報告が相次ぎ、埼玉県は８日、給食への使用中止を決めた。東京都からも文科省に異臭の報告があったという。　天狗缶詰は１月末から製品を自主回収している。【西川拓】

(引用 livedoorニュース)


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